Nové nariadenie britskej vlády o zdravšom stravovaní v školských zariadeniach vstúpilo dnes do platnosti s príchodom nového školského roku. Cieľom opatrenia je znížiť mieru obezity, ktorá u britských školákov dosahuje rekordné úrovne.
V školských jedálňach sa tak dramaticky zníži množstvo nezdravých smažených a vyprážaných jedál, ako sú kuracie krídelká, hamburgery či čipsy. Školáci si budú musieť vystačiť aj s menším množstvom ponúkaných sladkostí a nápojov s umelými sladidlami. Namiesto toho začnú jesť viac ovocia, zeleniny a rýb, ako aj piť viac minerálok a zdraviu prospešných nápojov.
Žiaci podľa nového nariadenia zjedia najmenej dve porcie ovocia a zeleniny denne, rybu budú mať na tanieri najmenej raz za tri týždne. Zo stolov zmiznú aj soľničky. Kečup a majonézu budú mať k dispozícii na dochutenie jedla už len v obmedzenej miere a nie v ľubovoľnom množstve, ako tomu bolo doteraz.
K zmene myslenia v otázke zdravého stravovania v britských vzdelávacích zariadeniach výraznou mierou prispela aj televízna šou známeho kuchára bež čapice Jamieho Olivera, ktorý často vo svojich programoch kritizoval nízku výživnú hodnotu jedla ponúkaného v školských jedálňach.
Britský minister školstva Alan Johnson vyslovil očakávanie, že nové nariadenie bude mať silný účinok na zlepšenie úrovne stravovania v školách. Podľa neho ide len o prvý krok k zníženiu miery obezity u britských detí, rovnako dôležitý bude aj výchovný vplyv v rodine.
Autor článku: TASR