Hygienici z regionálnych úradov verejného zdravotníctva skontrolovali od 6. do 13. júna oddelenia s nebalenými rizikovými potravinami v 338 supermarketoch, hypermarketoch a obchodných domoch. Celkovo udelili 117 pokút v celkovej výške 3850 eur.
Pri kontrolách hygienici prišli na to, že v niektorých obchodoch sa nedodržiavala osobná hygiena. Na základe sterov z rúk a pracovného odevu zistili väčšie počty koliformných baktérií a E.coli. Niektoré obchody zas prelepovali etikety za účelom predĺženia dátumu spotreby a predávali potraviny po uplynutí dátumu spotreby. Okrem toho v prevádzkach predávali porciované šaláty po zabalení v predajni dlhšie ako 48 hodín. V niektorých prípadoch nebol dodržaný chladiaci reťazec. Supermarkety neoznačovali dátum spotreby a čas otvorenia originálneho obalu veľkých balení napríklad v prípade šalátov.
"V ôsmich prípadoch bude začaté správne konanie...z dôvodov opakujúcich sa nedostatkov v prevádzke, nesprávneho zaobchádzania s potravinami," uviedol zastupujúci hlavný hygienik SR Ivan Rovný. Prevádzkovatelia dvoch obchodov budú predvolaní na prerokovanie zistených nedostatkov a uplatnenia možných sankčných opatrení. "V jednom prípade na základe výsledkov vykonaných sterov v prevádzke budú nariadené opatrenia na zlepšenie celkovej hygieny, zvlášť zameranej na pracovné oblečenia zamestnancov a dodržiavanie osobnej hygieny," dodal Rovný.
TASR dnes informácie poskytla hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva SR Lenka Skalická.
Autor článku: TASR