Holandsko/USA: Stovky ľudí ochoreli na salmonelózu po konzumácií lososa

Stovky ľudí ochoreli v Holandsku a v Spojených štátoch na salmonelózu po konzumácií kontaminovaného udeného lososa vyprodukovaného holandskou firmou. Oznámila to dnes agentúra AP s odvolaním sa na holandské úrady.

Podľa tamojšieho úradu verejného zdravotníctva v Holandsku evidujú vyše 100 ochorení a v USA približne raz toľko. Skutočný počet nakazených však mohol byť ešte vyšší.

Ako zdroj nákazy experti identifikovali údeného lososa vyrobeného holandskou firmou Foppen, v ktorom objavili baktérie druhu Salmonella Thompson.

Spoločnosť dodáva ryby do supermarketov v samotnom Holandsku i do ďalších krajín po celom svete. Kontaminovaný losos sa však podľa dostupných informácií predával len v Holandsku a v USA.

Zatiaľ nie je jasné, ako sa salmonely do lososa dostali. Vyšetrovanie odhalilo stopu vedúcu do spracovateľského závodu firmy Foppen v Grécku. Spoločnosť až do vyjasnenia prípadu zastavila produkciu údeného lososa a kontaminovaný tovar stiahli z obchodnej siete aj v USA.

Autor článku: TASR

Dátum zverejnenia: