Biely rožok či chlieb so šunkou, doboška a limonáda. To je najčastejšia kombinácia, ktorú jedávajú žiaci na desiatu. Ukázal to prieskum na základných školách, o ktorom TASR informovala Katarína Pavlovičová z Comm s.r.o. Deti by pritom mali jesť celozrnné pečivo, ovocie a zeleninu a zapíjať to mliekom a nesladenými nápojmi.
Desiatové hliadky, ktoré v priebehu novembra až januára navštívili 32 základných škôl po celom Slovensku, deťom hravou formou vysvetľovali, ako by mala vyzerať zdravá desiata. Súčasťou hliadok bol aj prieskum, v ktorom metodici školského stravovania krajských školských úradov a odborní asistenti výživy zisťovali stravovacie návyky u detí. Zapojilo sa do neho takmer 1500 žiakov, z ktorých päť percent nemalo v škole žiadnu desiatu.
"Opäť sa ukázalo, že deti jedia málo ovocia, zeleniny a mliečnych výrobkov. Mnohí žiaci si kupujú desiate sami, pričom preferujú bagety, sladkosti a sladené nápoje," priblížila hlavné nedostatky metodička školského stravovania Jaroslava Dostálová Krajského školského úradu v Žiline. Zároveň poukázala na to, že žiaci dostávajú v škole len veľmi málo informácií o zdravej výžive. Väčšinou ich čerpajú z reklamy, od kamarátov a občas od rodičov.
Biely chlieb alebo biele pečivo máva na desiatu temer 60 percent žiakov prvého stupňa, kým tmavý, celozrnný chlieb alebo pečivo jedáva len sedem percent. Aj u starších žiakov prevláda biely chlieb alebo pečivo, ktoré na desiatu jedáva asi 75 percent z nich. Len 53 percentám detí na prvom stupni dávajú rodičia na desiatu ovocie a 22 percentám aj zeleninu. U starších školákov je situácia ešte horšia. Ovocie dostáva len 13 percent a zeleninu 11 percent žiakov. "Deti by pritom mali zjesť aspoň päť dávok ovocia a zeleniny denne," uviedla Jana Jurkovičová z Ústavu hygieny Lekárskej fakulty UK, ktorá dotazníky vyhodnocovala.
Chybou sú i sladené nápoje, ktoré na prvom stupni pije 83 a na druhom 75 percent detí. Mlieko máva na desiatu ani nie jedno percento žiakov. Desiatové hliadky skúmali aj celkový stravovací režim detí. Každý desiaty žiak neraňajkuje vôbec a takmer polovica len nepravidelne. Deti by pritom mali jesť päť- až šesťkrát za deň, pričom pre správnu životosprávu sú osobitne dôležité práve raňajky. Päť a viac jedál denne jedáva štvrtina detí, takmer polovica si vystačí s dvoma či tromi jedlami.
K najobľúbenejším u detí patria potraviny rýchleho občerstvenia ako pizza alebo hranolky. Aj v prípade nápojov prevládajú také, ktorých pitie sa v detskom veku neodporúča. Zväčša sú to kolové a sladené nápoje. Rozdiely medzi chlapcami a dievčatami sú podľa prieskumu len minimálne. Zdravá výživa je úplne ľahostajná každému piatemu žiakovi. Kým dievčatá sa o ňu častejšie zaujímajú najmä preto, že chcú schudnúť, motívom chlapcov je zdravie.
Autor článku: TASR