V zimnom období síce pociťujeme smäd menej často ako v horúčavách, to však neznamená, že nepotrebujeme piť. Každodenne by sme si mali dopriať tri litre tekutín – najideálnejšie čistej vody.
Pre telo je najužitočnejšia skutočne čistá voda. Výživa, trávenie, vstrebávanie a vylučovanie sa v tele uskutočňuje len vďaka vodnému prostrediu. Čím je kvalitnejšie, tým menej negatív spôsobuje. Voda v tele funguje ako r ozpúšťadlo, slúži ako regulátor teploty, maže kĺby a šľachy a umožňuje činnosť svalov. Obličky denne prefiltrujú 180 litrov tekutiny a až 99 % sa vráti do organizmu.
Vhodné sú i minerálky, ale niektoré druhy môžu zaťažovať náš organizmus zbytočnými minerálmi či bublinkami. Výber vody, ktorú budete piť, zvážte najmä pri rôznych zdravotných problémoch. V mnohom pomôžu vodné filtre. Na to, aby sme mali vždy poruke čistú a neškodlivú vodu, nemusíme každý týždeň kupovať niekoľko fl iaš minerálnych vôd. Do vodovodu sa nám dostáva voda, z ktorej sú odstránené nebezpečné látky. Prvý stupeň čistenia, ktorý táto voda podstúpi, zadržuje len mechanické nečistoty – zostávajú v nej chemikálie, vírusy, nebezpečné prvky a ťažké kovy. Prevarenie zabíja istú časť baktérií, ale nie všetky. Dezinfekcia chlórom je síce najúčinnejšia, ale zároveň môže spôsobiť aj rôzne ochorenia. Domáci fi lter Voda z vodovodu je síce upravená a vhodná na pitie, ale na stále užívanie, najmä pre deti a pri oslabení, či zdravotných problémoch, zvoľte radšej inú alternatívu. Akú? Zaobstarajte si domáce čerpadlo s fi ltrom, ktoré si môžete nainštalovať na svoj vodovod. Odstráni chemikálie, ktoré sa do nášho tela dostávajú pitím vody z vodovodu, môžete ju piť kedykoľvek a neustále, navyše je chutná a bez zápachu. Myslite i na to, že kúpou fi ltra ušetríte i na nákupe minerálnych vôd, kde navyše platíte aj za obal a nemusíte kvalitnú vodu nosiť domov. Na trhu existujú čerpadlá s rôznym počtom prídavných fi ltrov, ktoré ponúkajú viacero možností na úpravu klasickej „vodovodnej“ vody. Vybrať si môžeme fi ltre vhodné na prečistenie vody, ktoré ju zbavujú zvyšku škodlivín a prebytku chemických látok až po zariadenia, ktoré pitnú vodu mineralizujú. Podľa výskumu Water Quality Association (USA) sa ukázalo, že dlhodobá konzumácia vody s nízkym obsahom minerálnych látok neznamená žiadne zdravotné riziko. Organizmus človeka využíva na svoju činnosť najmä minerály organického pôvodu. Obsah vápnika, horčíka, sodíka, draslíka a solí v jednom litri mineralizovanej vody dostatočne pokryje dennú potrebu týchto prvkov pre dospelého človeka.
Nielen na pitie
Kritériá kvality pitnej vody, ktorá prúdi do našich domácností, presne stanovuje norma. Napriek tomu sa občas vyskytne prípad prekročenia týchto limitov. Aj naša pokožka môže trpieť vďaka prísadám, ktoré obsahuje klasická voda z vodovodu. Pomôžu vodné sprchovacie fi ltre, ktoré zbavia vodu nepotrebných a škodlivých látok (ropné látky, saponáty, ťažké kovy...), odstránia zápach chlóru, ale nezmenia pritom minerálne zloženie vody, ktoré je potrebné pre dokonalú hygienu. Dlhé sprchovanie horúcou vodou bez fi ltra môže škodiť. Telo absorbuje viac chlóru ako pri vypití dennej dávky vody v rovnakej kvalite. Cudzorodé látky vo vode spôsobujú svrbenie, voda s chlórom dráždi nosnú sliznicu. Kvalitný sprchový fi lter odstraňuje všetky potenciálne nebezpečné látky.
Chlór - potrebný i nebezpečný
Na dezinfekciu vody sa používa prevažne chlór. Vo vodovodoch, ktoré tvoria širokú distribučnú sieť alebo tam, kde by použitím chlóru došlo vzhľadom na prítomnosť niektorých organických látok v upravovanej vode k tvorbe chlórovaných organických zlúčenín sa používa na dezinfekciu chlórdioxid, ktorý má dlhodobé bakteriostatické účinky a zabraňuje tvorbe chlórovaných uhľovodíkov. V sedemdesiatych rokoch vedci v USA zistili, že v chlórovaných pitných vodách vznikajú chlórované organické látky s karcinogénnymi a mutagénnymi účinkami. D. Moris na základe výskumov v USA preukazuje, že 9 % ochorení na rakovinu močového mechúra a 18 % ochorení na rakovinu hrubého čreva spôsobuje konzumácia chlórovanej vody. Chlór je zrejme tým, čo nám na pitnej vode najviac prekáža. Na druhej strane je tým najlepším prostriedkom na dezinfekciu klasickej pitnej vody. Kvalitný fi lter vám vodu na pitie pripraví bez chlóru a čistú.
Ach, tie ceny!
Mnohí nadávame na rastúcu cenu pitnej vody a neberieme do úvahy ani jej úpravu, ktorá je neraz pre naše zdravie oveľa vhodnejšia ako omnoho drahšie minerálky a stolové vody, ktoré pravidelne kupujeme.
-
V žiadnom prípade nepite vodu z neznámych zdrojov, i keď vyzerá číro. Napr. zo studne. Môže obsahovať choroboplodné zárodky.
-
Odporúčané množstvo tekutín pre jedného človeka na deň je 0,4 - 0,6 l na 10 kg telesnej hmotnosti.
-
Minerálne vody majú byť len doplnkom každodenného pitného režimu a nie hlavným zdrojom tekutín pre náš organizmus. Voda tiež obsahuje minerálne látky.
-
Naučte sa rozlišovať dobré vodné filtre a dobré balené vody od zlých.
-
Sústavné nahrádzanie pitnej vody minerálkami alebo, naopak, destilovanou vodou, povedie k poruchám vášho zdravia. V prvom prípade pre nadmerný príjem minerálnych solí, v druhom prípade pre ich absolútnu absenciu.
-
Prevarením zbavíte pitnú vodu len baktérií, nie ostatného znečistenia. Na varenie je teda nevyhnutné používať rovnako kvalitnú pitnú vodu ako na pitie.
-
Chlórový zápach nie je znakom kvalitnej pitnej vody. Chlór z vody nevyprchá, ale spotrebúva sa oxidáciou iných zložiek vody a samovoľne sa rozpadá.
Autor článku: Sabína Závarská