Jeden človek v Kanade zomrel a 16 ľudí ochorelo po vypuknutí bakteriálnej epidémie listeriózy. Informoval o tom v stredu kanadský úrad pre potravinovú bezpečnosť s tým, že spoločnosť Maple Leaf Foods dočasne zatvorila svoju výrobňu v Toronte a sťahuje z trhu 23 druhov svojich mäsových výrobkov, vrátane výrobkov z morčacieho a údeného mäsa a pečeného hovädzieho.
V nedeľu spoločnosť informovala, že objavila baktérie listeriózy v pečenom hovädzom mäse. Výrobky spoločnosti sa dodávajú aj do nemocníc, reštaurácií a predajní lahôdok, vrátane McDonald's. McDonald's Kanada v stredu uviedla, že dočasne sťahuje zo svojej ponuky morčací sendvič - "v rámci prevencie". K úmrtiu na listeriózu došlo v Ontariu. Súčasne tam lekári potvrdili 13 ďalších istých a 16 pravdepodobných prípadov listeriózy. Majú aj ďalšie štyri potvrdené prípady inde - dva sú v provincii Britská Kolumbia, jeden v Saskatchewane a jeden v Québecu.
Listerióza môže zabiť dojčatá, starých ľudí a osoby s oslabenou imunitou a môže tiež vyvolať potrat u ťarchavej ženy. Vyznačuje sa horúčkou, bolesťami hlavy, vracaním, bolesťou žalúdka a hnačkami. Spoločnosť Maple Leaf Foods v stredu oznámila, že sťahuje z trhu všetky svoje výrobky pripravené vo výrobni v Torontu od 2. júna a dočasne túto prevádzku zatvára, aby prehodnotila bezpečnosť svojho procesu výroby potravín.
Autor článku: TASR